Výběr z našeho MENU
Vaříme od 11.30 hod do 19.00 hod
Předkrmy a pro malý hlad
Něco pro začátek
„Kürbis-Schupfnudel“
Hausgemachte Kartoffelnocken, serviert mit geschmortem Kürbisragout und Karotten, abgerundet mit frischem Käse Ručně válené bramborové šišky podávané s dušeným dýňovým ragú a karotkou, zjemněné čerstvým sýrem
Polévky
Poctivá domácí polévka
„Kräftige Suppe“
Gebratene Rinderkraftbrühe mit Leberknödl, Fleisch, Fadennudeln, Karotten Pečený silný hovězí vývar s játrovým knedlíčkem, vlasové nudle, mrkev
Hlavní jídla
Poctivá horská kuchyně
„Böhmischer Wild-Sauerbraten“
Portion von der Damhirschkeule, in Wurzelgemüse-Barrique-Sud eingelegt, böhmische Sauerbratensoße, dazu Wildpreiselbeeren, Blaukrautbrei mit Original böhmischen Hefeknödeln und Karlsbader Knödel Svíčková pečeně z dančí kýty, nakládané v kořenové zelenině a barikovém víně, lesní brusinky, kaše z červeného zelí, houskový a Karlovarský knedlík
"Hausgemachte-Bärlauch-Fleischpflanzerl"
Tomas´s hausgemachte Fleischpflanzerl mit Berg-Bärlauch, Pfeffersoße, Eisbergsalat mit Mais und Schmand, Spiegelei und Sahne-Kartoffelbrei Domácí masové karbanátky s medvědím česnekem, pepřová štáva, smetanovo-bramborová kaše, ledový salát se zakysanou smetanou a sázené vejce
„Bergschnitzel“
Pfannenfrisches, in Butter gebackenes Schweineschnitzel, in knusprigen Semmelbrösel paniert, mit Waldpreiselbeeren(4,6), Zitrone, Sure Crisp Pommes und kleinem gemischten Blattsalat Na másle smažený vepřový řízek v křupavém trojobalu, lesní brusinky, citron, smažené bramborové hranolky Sure Crisp a listový salátek
