
Selection from our MENU
We cook from 11:30 a.m. to 7:00 p.m.
Appetizers and snacks
Something to start with
„Kürbis-Schupfnudel“
Hausgemachte Kartoffelnocken, serviert mit geschmortem Kürbisragout und Karotten, abgerundet mit frischem Käse Ručně válené bramborové šišky podávané s dušeným dýňovým ragú a karotkou, zjemněné čerstvým sýrem

Polévky
Poctivá domácí polévka
„Kräftige Suppe“
Gebratene Rinderkraftbrühe mit Leberknödl, Fleisch, Fadennudeln, Karotten Pečený silný hovězí vývar s játrovým knedlíčkem, vlasové nudle, mrkev

Main dishes
Honest mountain cuisine
„Böhmischer Wild-Sauerbraten“
Portion von der Damhirschkeule, in Wurzelgemüse-Barrique-Sud eingelegt, böhmische Sauerbratensoße, dazu Wildpreiselbeeren, Blaukrautbrei mit Original böhmischen Hefeknödeln und Karlsbader Knödel Svíčková pečeně z dančí kýty, nakládané v kořenové zelenině a barikovém víně, lesní brusinky, kaše z červeného zelí, houskový a Karlovarský knedlík

Hausgemachte-Bärlauch-Fleischpflanzerl
Tomas´s hausgemachte Fleischpflanzerl mit Berg-Bärlauch, Pfeffersoße, Eisbergsalat mit Mais und Schmand, Spiegelei und Sahne-Kartoffelbrei Domácí masové karbanátky s medvědím česnekem, pepřová štáva, smetanovo-bramborová kaše, ledový salát se zakysanou smetanou a sázené vejce
